鱼丸

葱姜水先准备，葱姜和水放入主锅，30秒，速度10倒出备用。鱼肉放入主锅。

30秒速度10

打成鱼蓉

放入猪肉末，马铃薯淀粉，盐，胡椒粉，反转速度3撹打上筋，这一步打10分钟。撹打1分钟后从量杯孔缓缓倒入葱姜水。可以根据自己的口味调整盐的用量。

鱼剔除的骨头不要浪费，煮一锅鱼汤，用姜片和油将鱼骨头煎香，一次性加入开水，+一小勺猪油，煮成白汤。戴上pv一次性手套和勺子配合做鱼丸，准备一杯冷水，做一个鱼丸将勺子放入冷水中再用，就不会粘连。

煮熟就可以开动了。