营养鲜甜【竹荪鸡汤】

鸡洗净斩块 冷水入锅加姜片料酒焯水 捞出把浮沫洗净

铸铁锅烧水 放入焯好的鸡块姜片 大火煮开小火慢炖半小时以上 也可以加入几颗红枣或无花果，汤会更甜

竹荪洗净剪成小段 放入竹荪 再炖10-15分钟即可

按个人口味加入适量盐、白胡椒粉调味 撒上葱花或者放几颗枸杞配色更好看 即可出锅