三步做成手撕葱油鸡腿肉

第一步，锅里放入姜，料酒，葱，鸡腿煮二十分钟，煮好后放入冰水中

鸡腿手撕成条状

第二步，调料部分，配料切好，葱姜蒜

洋葱切条

锅里下油，油多一些，放入葱白，洋葱，这样煎出来的葱油特别香

煎到洋葱发黄，闻到香味即可，大概五分钟左右，中火

倒入配料碗中，放入生抽，盐，醋，鸡精，花椒油，蚝油，白糖调味

第三步，调味料倒入鸡肉，撒上小葱，已经非常香了，这道菜就完成了。

我还有蔬菜打底，非常好吃，煎过的洋葱油，香死了