1.虾仁提前洗净用酒泡半小时去腥，锅里加入油热锅，放入拍扁的蒜爆香，倒入虾仁炒至断生。
2.倒入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒，继续翻拌均匀
3.挤入3勺量的咖喱酱，加水和少量盐，翻炒均匀，盖锅煮开，转小火焖煮！
4.煮5分钟后加入水淀粉煮开就可以啦！不用加味精了！咖喱已经很鲜香啦！