花菜先在盐水里浸泡十分钟，然后洗净切成小朵
烧一锅开水，焯水1分钟，捞出过凉控干水分
番茄切成小丁，蒜切末备用
不粘锅加一点点橄榄油，先爆香蒜末
然后倒入番茄丁小火翻炒至变软出汁
倒入焯过水的花菜翻炒均匀
加一勺生抽调味
少许糖（代糖）调节酸度
再炒个一两分钟就可以出锅了，喜欢口感较软的就时间久点，可以补一点水。
留点汤汁，酸酸甜甜很下饭。
觉得味道淡的可以补一点盐🧂