这次用水合法做：水加糖加面粉混合均匀静置30分钟
准备馅料：这次要尝试一下大份量的馅料，各式坚果（150度烤15分钟放凉）50克，蔓越莓50克（蜜糖加水泡过夜沥干水分），高熔点巧克力50克，一共150克，放进这个面团中。
水合后的面团加盐揉到厚膜，加黄油揉到完全。然后用中低速，揉入所有馅料
一发60分钟，分两等分醒发15分钟
藤篮洒面粉，放入面团，将面团向下按几下，按紧在篮子中
不要怕按太紧发酵不起来，按紧了发酵后纹路才会更清晰。二发60分钟，倒扣在烤盘中
上火200下火185度，30分钟
冷却切开
大量的巧克力加果仁，味道丰富，特别好吃