先说一下材料问题。 厚椰乳和椰树椰汁严格认准这俩。
果糖糖浆应该差不多的,啥品牌都行,自己在家熬也可。
生椰拿铁的步骤: 糖浆20ml+椰乳至上杯线(210ml线)+冰块至400ml线+二到三份浓缩(3.6克浓缩咖啡+60克水化开)→冰块补满 注意啊,这里说的上下杯线是因为瑞幸的杯子是有黑色线条的,我们自己用什么杯子就大概按比例去倒材料。 我以一个500ml的咖啡杯给大家画一下大概的比例哈。 喜欢椰子味浓郁的厚椰乳倒到二分之一线也可以。
椰云拿铁: 注意哦,这里是没有做上面那层奶盖的版本,那个奶盖是椰云粉做的,可以上tb搜。 糖浆20ml+厚椰乳至二分之一杯处+椰树椰汁至五分之三杯处 +二到三份浓缩(3.6克浓缩咖啡+60克水化开)→适当搅匀→+冰块补满
希望我说清楚了,比例都是大概的。不喜甜可以少放糖浆。
可以说只要家里原料别断,根本没机会出去买咖啡喝哈哈哈哈哈哈哈哈哈,在家立省百分之70。