先把食材准备好，把排骨仔细地处理干净，剁成块，冲洗干净，去掉血水等杂质，沥干水 PS：清洗排骨小技巧：新鲜排骨用面粉抓洗，面粉吸附性强，可以很好的清洗排骨上的血沫和脏东西
接下来，把玉米冲洗干净，切成块；把葱姜洗净，切成葱花和姜片；把胡萝卜洗净，切成块；
锅里面倒入适量的水，烧开后，放入排骨段，加入一点料酒，焯煮一会儿后，捞出来（不小心掉进去了红枣😜）
再把焯煮好的排骨放入砂锅里面，放入处理好的玉米、葱姜和胡萝卜，倒入适量的水，大火烧开小火炖煮90分钟 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可，点缀葱花配色👍