麻辣龙利鱼

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作者：厦门沙滩贝壳

分享一道巨好吃的麻辣龙利鱼块，肉质鲜嫩，麻辣鲜香，低脂低卡又无刺，搭配米饭，真是绝了

用料

多力压榨玉米油

麻辣龙利鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

蒜切成蒜末红辣斜切青椒切块

步骤 3

龙利鱼切块

步骤 4

腌制龙利鱼：加葱姜+1勺生抽+1勺料酒+少许黑胡椒+1勺淀粉，抓匀腌制20分钟

步骤 5

调一碗料汁：1勺生抽+半勺老抽+半勺白糖+小半碗清水

展开全部

步骤 6

步骤 6

油热炒香蒜末和花椒

步骤 7

放入腌好的鱼块，煎至两面金黄

步骤 8

倒入调料汁

步骤 9

加入青红辣

步骤 10

轻轻翻炒一会，收干汤汁即可，撒点白芝麻

步骤 11

出锅，鱼肉鲜嫩，麻辣开胃，还不用吐鱼刺，配上米饭，真是绝了

菜谱创建时间：2022-08-18 16:02:35

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