准备材料：鲜海带丝煮熟放入碗中，香菜过开水备用，蒜切碎，葱花切碎，小辣椒切断
碗中调料汁：葱花，蒜末，生抽，耗油，白糖，盐，香油，醋
起锅烧油，葱花爆香，放辣椒，然后迅速将料汁倒入，稍微搅拌一下
将加热的料汁倒入海带丝里，再放入香菜，鸡精，搅拌均匀即可。