两个鸡蛋，一般用无菌蛋给孩子蒸蛋羹。
碗中打入两个鸡蛋
鸡蛋打散后加入和鸡蛋等量的水
过滤一遍去除蛋液中的沫。
盖上保鲜膜用牙签插出小孔。
放入蒸锅，上汽后蒸10分钟。
蛋羹凝固非常软嫩。
加入一勺六月鲜8克小轻盐酱油和少许香油，孩子吃一定不要咸了。
加少许海苔碎
挖一勺蛋羹没有气孔，非常软嫩。
蛋液和水比例1:1，给孩子吃一定不要咸，不然会影响孩子一生的饮食习惯，减盐从孩子开始。