这是早上买的,花甲要吐沙(油,盐,水搅拌静置半小时以上)洗干净
水开隔水蒸5-6分钟(插电)如果是煤气炉,花甲开盖就可以了,可能是4分钟以内 水里加姜片,海鲜的底层也铺几片姜,上面铺几片姜葱,柠檬不用,我是蒸好闷3分钟顺便放柠檬一起闷
蘸料是,蒜蓉,指天椒,柠檬片,柠檬汁,酱油 外甥说吃到很开心