鸡蛋打散,加入适量盐和现磨黑胡椒搅拌均匀。 秋葵横向切片(切出五角星的形状),番茄切片(留两片番茄剩下的吃掉吧)。
鸡蛋堡模具锅里刷少许油,先各放入一半鸡蛋液让底部凝固然后立刻放入秋葵和番茄片。
表面差不多凝固后翻面继续小火煎一会儿。
恰巴塔切开口子,复烤五分钟,我喜欢表面脆脆的。因为恰巴塔水份含量高所以内部还是弹软的,做三明治我非常喜欢!
组装一下,塞入一片番茄片、番茄蛋饼和秋葵蛋饼。
涂上味好美番茄沙司。
开动吧~
超级满足有木有~