准备好所需的食材和调料
1、猪肉末洗干净，加料酒腌一下，去腥 2、小米椒切末 3、罗勒切一下 4、除料酒以外的调料全部放一起，调成均匀的酱汁 5、我偷懒用了蒜蓉酱，用新鲜大蒜的话，要切成末
起油锅，蒜末和小米椒爆香
下肉末，翻炒到发白变色
加料汁，翻炒均匀
下罗勒叶，炒到叶子完全蔫掉就可以啦
以上的配料，可以做两人份的
搭配一杯泰式奶茶，一份斑斓薄荷椰汁凉糕 真的可以假装自己在泰国度假～～～
罗勒必须有，不然就不叫“金不换”啦～ 鱼露+糖，就是妥妥的东南亚风味，不能少，必须有！ 老抽和蚝油，可以二选一，也可以都放，但是注意控制量，不要太咸了啊