【食材】 吐司2-4片、土豆2个、胡萝卜1根、黄瓜1/2根、洋葱1/3个、鸡蛋2个、午餐肉、黑胡椒、低卡沙拉酱、无糖酸奶
【做法】 1⃣️黄瓜切片洋葱切丝，加一勺盐腌出水分（20分钟左右） 2⃣️土豆胡萝卜煮熟压成泥 3⃣️加入熟鸡蛋压碎混合一起 4⃣️加入煎熟的午餐肉和挤掉多余水分的黄瓜洋葱（严格减脂的朋友可选低卡午餐肉或不加） 5⃣️加2勺无糖酸奶、2勺低卡沙拉酱和黑胡椒碎拌匀 6⃣️吐司两面煎脆 7⃣️加入土豆泥沙拉用保鲜膜固定，再对半切开 ———
这款土豆泥沙拉单吃也特别过瘾，每次除了做成三明治方便带走外，我喜欢留一部分多加一点黑胡椒碎拌匀吃，一整个爱住‼️
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