羊排直接冷水下锅戳水
戳水完了捞出清洗干净沥干水份备用
油锅入油烧热
倒入羊排
翻炒一会，把肥的肉油备出来
倒入水没过羊排，六月鲜生抽，老抽，蚝油，盐，糖，米酒，印度魔鬼椒一颗大火烧开转小火焖煮
倒入豆腐果（豆腐果吸盐后放）
差不多烂糊了大火收汁装盘
撒点葱花绝了