切好的藕带和豆角装盘
青红辣椒切丝备用
忘记拍切鸡杂的图了，鸡杂清洗干净，切片或者改花刀切都可以，放入料酒，生抽，淀粉，姜蒜沫
用手抓匀，腌制15分钟左右
倒入腌好的鸡杂翻炒
炒熟后，倒入藕带和酸豆角，以及切好的辣椒丝，继续翻炒
炒好呈到盘中就可以吃啦，盐放适量即可，不然会咸