烧开水,煮熟玉米,稍微晾凉后用刀削下玉米粒
土豆去皮切小块,开水加食盐,把土豆块煮至筷子可以轻松穿透,然后沥干水分放入料理机,搅拌成顺滑土豆泥
培根切细条,平底锅小火煎培根,至培根变成脆脆的培根碎,把培根碎盛出放在厨房纸上,锅里的油倒出来用来煎虾仁
用培根煎出来的油炒熟虾仁,同时用少量的盐和黑胡椒调味,盛出备用
铸铁锅或者其他汤锅里烧热 加入黄油,倒入洋葱碎,煸炒5分钟至颜色上色变透明
在洋葱里加入玉米粒,少许甜椒粉,食盐,黑胡椒调味。继续翻炒至玉米上色,加水烧开后炖煮5至10分钟
倒入之前做好的土豆泥和一块浓汤宝,不停的慢慢搅拌防止锅底糊。
盛出装盘,撒上培根碎/ 虾仁/ 甜玉米粒/ 小葱碎 ,完成✅