洗洁精清洗瓶子和瓶盖
凉水放瓶子，煮开后转小火煮10分钟（很烫我是用筷子🥢夹住倒出水，用布子垫底拿出来的）
清洗番茄
划十字热水烫
看见皮开了，撕番茄皮
刀去蕃茄蒂，切成自己喜欢的大小入瓶
边装边按压，装瓶八分满，装太满入锅蒸煮的时候会爆出来
入锅，水淹没瓶子一半高，盖子虚掩在瓶子上，上汽煮10分钟
关火立刻拧紧瓶盖，垫布子拿出来再拧一遍，有时气顶着会有没拧住的，拧瓶盖一定要迅速！要迅速！（拧不紧进入空气两三天就长毛坏掉了）
完成，晾凉后放到阴凉处保存，两年也不会坏！不会过酸，打开吃很新鲜的，打开吃不完记得放冰箱冷藏
这种保存方式不费冰箱！