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铁锅干蒸梭子蟹（比水蒸好吃）
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作者：
净坛大仙儿
用料
铁锅干蒸梭子蟹（比水蒸好吃）的做法步骤
步骤 1
①加入料酒三勺 ②锅里不放水，梭子蟹肚皮向上均匀放在锅里 ③中小火12分钟，不会干放心 实在不放心中途看锅子底部有没有水 （因为蟹本身会出点水）水干了也不会焦
步骤 2
灵魂蘸料 ①生姜末 ②醋若干 ③木糖醇或者白砂糖多来点 醋3糖1比例 ④麻油三勺 搅拌均匀
步骤 3
干蒸梭子蟹特别香
步骤 4
比水蒸的香很多 肉都一梭子一梭子的，真不错，试试吧
菜谱创建时间：2022-08-23 20:17:33
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