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正宗番茄意面 Pasta al pomodoro
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作者：
9120天精选谷饲小罗
用料
正宗番茄意面 Pasta al pomodoro的做法步骤
步骤 1
用熟透了的樱桃番茄，对半切。
步骤 2
小火，温油，放蒜末，煸30秒。同时烧水。
步骤 3
放樱桃番茄。
步骤 4
约5分钟，两面略微煎上色，去掉酸味，带出甜味，加盐和黑胡椒调味，并且让番茄出汁。
步骤 5
加入压碎的番茄泥。
步骤 6
倒入番茄泥代表着可以开始煮意面。按照包装袋说明时间减去1分钟来计时。
步骤 7
让番茄泥煮约10分钟，去掉酸味，带出甜味。
步骤 8
这时意面正好也煮好了，加入一勺煮面水。
步骤 9
加入意面在酱汁里拌匀，煮1-2分钟，到喜欢的口感。
步骤 10
加擦碎的奶酪。
步骤 11
加罗勒叶拌匀。
步骤 12
Buon appetito
菜谱创建时间：2022-08-23 21:18:02
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