南瓜蜜豆卷

面团食材全部放入小美揉面。

取出面团，整成团，盖保鲜膜醒10分钟，分好剂子，每个约40克。

包入蜜豆，可以买成品，也可以自制。像包包子一样包起来，按扁。桌子上撒点面粉防粘，把包子擀成牛舌状，从上往下卷起来，收口朝下。

做好的蜜豆卷要用湿布或保鲜膜盖好，直到做完所有的卷。

放入蒸锅醒发至1.5倍大小，冷水上锅蒸20分钟，焖3分钟再开盖。

蒸锅有水汽，全部取出，当天吃不完的用保鲜袋密封保存。也可放入冷冻，随吃随取。

面团揉好了，表皮水光肌。刚出炉的最好吃。