用的是这个木糖醇。
500毫升水一开始感觉水太少了，等糖融化后，水刚好。
开始化开。
逐渐融化
全部融化。
柠檬去皮打汁。
过滤后，将柠檬汁加入糖水中。
加入以后，据说就不可以再搅拌了。
柠檬果渣也不浪费。
柠檬渣我用水过滤了下，成柠檬水。皮也没扔，泡水了。
30分钟左右。
40分钟左右。静置放凉。
倒入容器。
挺重的。看看一周后拿来做月饼，效果如何吧。
今天是第9天，拿来做月饼了。
我觉得和普通糖浆差不多，好像没多大区别。关于口感，等过两天回油了，尝了以后来更新。我的是五仁馅。