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紫薯软欧的做法

紫薯软欧

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作者: lyxen
lyxen
万能面包体,水合法面团,冷置一夜,手揉十分钟出膜

用料

紫薯软欧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材1全部混合成团放置冰箱冷藏一夜,取出加入食材2柔软剂和酵母揉匀,加入多力玉米油手揉出膜,粗膜也没关系,面包粉蛋白质含量足够高的,一样拉丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材3拌匀蒸熟,手抓成团装入保鲜袋擀成薄片,面团分成每个70克擀成圆片,铺上麻薯片,抹上紫薯泥,撒上核桃碎蔓越莓干,包圆收口向下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次发酵至1.5倍大,烤箱预热上下火170度

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

割花纹,撒面粉,入烤箱,上下火170度20分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,开吃

菜谱创建时间:2022-08-25 02:22:33
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