准备食材
清洗蔬菜，胡萝卜、土豆切成片，玉米、鲜香菇切成块，西兰花切成小朵，绿豆芽去根部，明虾去头，火锅丸子解冻后蟹肉棒撕去外包装，姜去皮切片，蒜去皮去蒂拍扁切末，香菜切段，白洋葱去皮切丝
准备一锅清水，锅中放入1勺盐，水开后放入玉米、胡萝卜、土豆片煮5分钟捞起沥干水分！继续放入西兰花和鲜香菇焯水2分钟捞起沥干水分！
接着放入火锅丸子煮2分钟捞起，最后放入明虾，煮1分钟左右捞起
锅中放入适量玉米油，油热后放入姜蒜片、洋葱丝炒香
再放入绿豆芽、豆腐干翻炒均匀
加入适量葱伴侣麻辣香锅酱翻炒上色
加入之前煮好的那些食材翻炒
最后撒上香菜
撒上白芝麻
翻炒均匀后即可出锅装盘
成品完成✅
1.胡萝卜和土豆切片不要太厚，否则不容易熟；不要煮太久，否则最后炒的时候容易烂 2.食材可根据自己喜好来 3.家里人吃不了太辣，所以我放的比较少，味道和颜色稍微淡了点！大家可根据自己的口味来添加酱料，在最后炒好以后尝一下味道，不够加点盐调味