准备好食材，西红柿开水泡去皮切丁，鸡蛋煎好切条，淀粉加水搅拌均匀备用。
全部调料加入碗中搅拌均匀备用。
锅中加入食用油，热油后倒入西红柿中火翻炒焖煮3分钟。
加上适量的番茄酱翻炒均匀倒入清水焖煮。
水开后倒入蘑菇金针菇盖上锅盖煮10分钟。
倒入淀粉水搅拌均匀。
接着倒入调料。
加入鸡蛋。
最后撒上葱花香菜，一道低脂的西红柿菌菇汤就完成啦。
拌饭味道酸甜鲜绝了，真的不好吃来打我哈哈😄。
菌菇根据自己的喜好添加品种，喜欢酸辣点的，可以多加点陈醋和胡椒粉，总之你的汤你做主啦。