350克的藕，去皮洗净。
切片
焯水，水开一两分钟。
过冷水，凉透。
小米辣，线椒，大蒜，生姜沫，五香粉
浇热油，把香味激发出来。
生抽3勺
耗油1勺
老抽少许，不够咸自己放点盐巴。
白醋3勺，喜欢酸，多放点。
倒入藕片，开始拌一拌。
忘了。还有放一点鸡精。
好啦，家庭版，普通的凉拌藕片好了。