三分钟快手菜系列煎带鱼

相对窄些的带鱼，洗净，去头去尾，剪成段，大点小的均可。

盐适量，抓匀后放置20分钟备用

撒上适量干淀粉抓匀。

平底锅中放入食用油，烧五分热后把带鱼摆在锅中，中火煎至两面焦黄色即可。

出锅即食。