粉丝用开水烫软，韭菜洗净沥干水分，鸡蛋打伞炒碎，锅里水开将豆芽放入焯熟。将这些准备好的蔬菜切碎，加入生抽、盐、麻油，搅拌均匀。饺子皮包饺子一样包起来。
打开电饼铛，将包好的饺子放入电饼铛，两面煎熟
煎熟后装盘
脆脆的，好吃。