南瓜花洗净备用,摘掉茎和花心,注意保留完整的花朵不要弄烂哦。弄馅:把豆腐捏碎拌入盐和油。然后把豆腐馅包入花朵里,不要包太满,留3/1的花边折叠好,不要让馅漏出来。
包好的花酿排好入碟子,放到水开的蒸锅中火蒸10~12分钟左右。
蒸好后的南瓜花酿拿出来,倒入六月鲜,ok上桌~
这是豆腐直接焖的,也不错😁