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麻辣豆皮(湖南的)
7122人浏览 421人收藏 2人做过
作者：
文子_kmdv
用料
麻辣豆皮(湖南的)的做法步骤
步骤 1
洗豆皮洗滤干水份，上锅蒸一下(水开后5分钟左右就可以了)
步骤 2
起锅烧油时把葱放油里炸香炸干捞出
步骤 3
油里倒入蒸好的豆皮
步骤 4
慢慢炸干豆皮，喜欢吃嫩点的就把豆皮炸至微黄，豆皮稍微有点硬就可捞出，喜欢吃脆一点的，可以直接炸成硬邦邦的再捞出
步骤 5
调个裹豆皮的辣椒面(粗辣椒粉➕细辣椒粉➕孜然粉➕五香粉➕花椒粉➕盐➕鸡精➕白糖➕白芝麻)
步骤 6
炸好的豆皮把油滤出来，加上前面调的辣椒面，香味马上出来了，零食下酒都不错哦
步骤 7
芝麻香➕辣椒孜然，陪着酥脆的豆皮，湖南人最爱
菜谱创建时间：2022-08-27 22:43:54
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