芝士蛋糕卷

材料准备

芝士片加一点点牛奶隔水融化，玉米油加牛奶乳化，加入低筋面粉拌至没有干粉，加入蛋黄，加入拌好的芝士片液，拌匀。备用 蛋黄糊就好了，蛋白 加柠檬汁 砂糖分3次加入，最后一次加上玉米淀粉一起打发至 大弯钩。

烤箱要开热，天气降温 上下火该降一https://www.xiachufang.com/recipe/106835984/ 冰箱冷冻10分钟。我放在冷冻室忘记了，拿出来掉皮了

口感真的非常棒，喜欢咸口的一定不要超错过 ，内馅又是加入奶油奶酪的 。