鲜黄豆洗净沥干水分
鲜黄豆加1500清水用石磨磨成浆，也可以用搅拌机打成浆
打好的豆浆用纱布袋过滤出豆渣，和下图一样，
用纱布袋过滤出豆渣， 然后煮豆浆： 豆浆开中小火慢慢煮，多次搅拌防止粘锅。煮沸腾后改小火再煮3-5分钟关火。
内脂先倒入小碗加一至二汤勺凉开水拌匀化开
倒入大碗中，
煮开的豆浆放至1-2分钟，就可以从高往下冲进放有内脂的大碗中，
盖上盖子10至15分钟开盖
开盖，用筷子扎下去看看是否结实，筷子不倒就是成了。 如果筷子还不能插稳就盖上盖子再焖一会。
用干黄豆做的豆腐花： 干黄豆150克，清水1800毫升，熟石膏3-4克。此方出7-8碗豆花。 干黄豆浸泡一夜，或6-8个小时才打浆。
成品
吃的时候加适量白砂糖拌匀即可
葡萄糖内脂、做豆腐的凝固剂，用它来代替石膏和盐卤也很好用