沙姜酱 小美版
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作者：
lindachu
想吃沙姜猪蹄，沙姜买多了，为了方便日后食用，一起做完放冰箱保存。搜了下方子，没有适合我这种厨房小白的小美版方子，综合各家自创了这个简易版本，分享给大家。
用料
沙姜：500克
生姜：40克（可以多放些，家里只剩40克了）
蒜：12瓣
生抽：110克
糖：8克
盐：3克
油：200克
沙姜酱 小美版的做法步骤
步骤 1
沙姜、生姜5分钟速度5洗净，去皮；
步骤 2
洗净去皮后的沙姜、生姜及蒜放入主锅，5秒速度5打碎，若嫌不够碎，turbo键1秒再碎下
步骤 3
加入所有调料，4分钟120℃反转小勺，放凉后装入干净玻璃瓶
菜谱创建时间：2022-08-28 12:31:18
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