销魂肥牛饭

肥牛焯水捞出备用，料汁调好备用。

锅开中火，将洋葱切丝铺在锅底。

铺上肥牛，倒入料汁，盖锅盖焖五分钟，再开盖收汁一分钟。

盖在米饭上，太香了。