河虾毛豆烩豆腐

毛豆米、河虾，洗净备用，嫩豆腐切小块

油热先炒毛豆，再放河虾，放少许盐，翻炒几下

放入豆腐，加一小碗水，撒点胡椒粉，鸡精，生抽提鲜，盖盖子煮个5分钟左右就行。