芝士片加牛奶，小火加热不停搅拌至混合。
冷却一会加入蛋黄搅拌均匀。
加入低粉和抹茶粉搅拌均匀。
蛋清加糖和几滴柠檬汁打发至湿性发泡。
先取1/3蛋清至蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋清内翻拌均匀。
装入裱花袋。
半熟芝士模具内壁涂一层食用油，围上围边。
炸锅内垫油纸。 模具放进炸锅内，挤入蛋糕糊。
空气炸锅120℃ 20分钟左右。
冷却至室温，装盒放冰箱冷藏2小时以上。
好吃！