嫰豆腐切小块，加盐焯水。煮一分钟捞出过凉开水。 皮蛋放入刚才煮豆腐的水中，煮6分钟。
豆腐铺底，上面放皮蛋丁，撒香葱小米辣。
六月鲜轻盐松茸酱油2勺，加4勺雪碧（凉开水也可以），香油2勺，均匀浇在菜的上面即可。 因豆腐焯水时加了盐，有了底味。不用再加盐了。
加了松茸和柠檬的酱油就是不一样啊！我给满分💯