浓香奶油小方砖
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又一次在网上买到固体淡奶油。我看到是固态的一瞬间。默默地闭上眼睛翻了个没人看到的白眼🙄️
因为要做蛋糕。用剩的安佳也不够，之前买来备用的西乐迪终于派上用场。
可是可是，我当初收货时怀疑的情况又一次发生。没错，又是一瓶固态奶油。
上一次买的小瓶装的琪雷萨3瓶，一开一个准，全是固态。心好累，想着救一救呗，结果是彻底救不活。幸好当时有瓶安佳。最后找商家反馈，却因为没有拍下开瓶证据，没有得赔偿。这次我把开箱视频，开瓶视频都拍了。去找客服售后..结果是人家以为我要白嫖...无语😓，让我不禁提问现在的社会人与人之间的信任度还剩下多少...
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反正最后这奶油也是救不活，打发不起来，还把我剩下的安佳一起拉下水。因为放了糖的缘故，只能用来做其他东西。不想再浪费其他材料，就直接做成小方吧！
以下配方是正常操作的量
做法简单👇
1️⃣先用100g液体兑淀粉，搅棒至无颗粒，可以过筛一下。
2️⃣把剩下的液体和糖倒进锅内煮沸腾后，把淀粉液加入，转中小火用打蛋器一直搅拌约5-6分钟会再次沸腾，此时液体逐渐变得浓稠，绕起呈现倒三角状即可。
3️⃣容器刷一点油，主要是后续方便脱模。或者在容器底部铺一层椰蓉。把软固态物装进容器推平，放凉后放冰箱冷藏3小时。
4️⃣从容器脱模，切成小方块，裹上椰蓉就可以啦。
浓香奶油小方砖的做法步骤
步骤 3
椰蓉倒容器里，把切好的方块丢进去，盖盖子，筛一下，让椰蓉粘上椰蓉
菜谱创建时间：2022-08-29 19:38:38