面和水糖盐酵母搅拌成絮状
揉成粗糙的面团，室温盖保鲜膜松弛15分钟（天气热就放冰箱20分钟）
松弛好的面团，拿出揉至光滑，分成4份每份80g，搓圆盖保鲜膜静置15分钟，然后擀开。
滚成圆条，捏紧收口
一端擀成扇形
整形，放烤箱35度发酵半小时左右。
水烧至80度的样子，不冒大泡加入30克白糖，放入发酵好的贝果每面烫20秒捞出
烤箱预热200°热风模式放中层考15分钟
出炉胖乎乎
贝果切两半
打好鸡蛋
放黄油吧贝果煎香
抹上蜂蜜芥末酱加上芝士片和炒好的鸡蛋培根，完美
好吃又美味😋