酵母粉加一点温水，35度左右，用手感觉到有温度，不烫手就可以。然后往面粉里加，和成面团。不沾手为止。
面团醒发到两倍大，把面拿出来，然后揉成粗条，分成相同大小的份。
醒发一下，擀成薄皮，放上豆沙馅。
包成团，再醒发。然后再擀成小饼。
平底锅或者多功能电锅，刷油，开始烙。就可以了。