馄炖馅：猪肉一半，虾仁一半，放入一把香菇，一把葱花，放入老抽、生抽、蚝油、香油、盐、十三香、鸡精，最后倒入炸了花椒的热油，搅拌均匀备用。喜欢吃姜的朋友可以放入一点姜末。
燕皮：在网上买的干燕皮，剪成合适的大小，铺在案板上，用喷水壶洒水，比较方便，看起来皱皱巴巴就可以了，干点湿点都不碍事，比较容易上手。
包好煮好，出锅放入胡椒粉、香菜、香油、紫菜碎，一碗好吃又好看的馄炖出锅了，大家赶快试试吧。