好吃到流口水｜辣子鸡丁

备好食材。

鸡胸肉腌制二十分钟。

大火炸，不用担心熟不了，复炸过后更香。

油热了先放干辣椒和姜蒜炒出味，放半勺鸡精和一点糖，糖能提鲜和中和一点辣度，最后放鸡胸肉大火翻几遍均匀入味即可。

就是这个味。