去骨鸡腿加2勺有机米香料酒腌制10分钟，用锡纸包住卷起，两头拧紧，上锅蒸15分钟，焖10分钟；
1勺有机米香料酒+红枣+枸杞+黄芪+500mL水，煮沸后关火；
将蒸好的鸡肉卷放入汤汁中浸泡，冷藏12小时或放凉使用；
面条摆入盘中，摆上切片的鸡肉卷，淋上已经成皮冻的汤汁，吃的时候淋上乐童有机酱油即可。