紫薯西米水晶糕
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作者：
圆嘟嘟的小仙女
用料
紫薯西米水晶糕的做法步骤
步骤 1
紫薯上锅热浴直到熟透，大概蒸7-10分钟
步骤 2
然后加入炼乳（或者牛奶）一直虐待它压成泥
步骤 3
准备西米，我随意抓了五六把
步骤 4
加水淹没西米多一丢丢放他10分钟左右然后就会膨胀吸饱水
步骤 5
加点糖（喜欢多少放多少）揉成团
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步骤 6
步骤 6
给它们分成一团一团（我用50g月饼磨具所以紫薯20g西米30g）把它们包起来压成自己喜欢的样子😍
步骤 7
最后上锅蒸它十几二十分钟左右再闷个10分钟
步骤 8
迫不及待了，好烫， 好次😋😋😋
紫薯西米水晶糕的小贴士
我刚开始以为加入开水，然后失败了，最后总结出来加冷水或者有一点点温度的水
菜谱创建时间：2022-08-31 12:32:27
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