香蕉用叉子压成泥，加入65g纯净水，倒入所有的面粉和糖，和成面团，放冰箱冷藏 黄油放室温软化 15g纯净水+酵母搅拌至完全融化后放冰箱冷冻半小时左右 半小时后开始第二步
面团中加入盐，揉均匀之后加入冻出冰渣的酵母水，揉均匀之后加入室温软化的黄油，揉到不沾案板即可（揉了30分钟，还是会有些沾手，不过没关系）
盖上保鲜膜开始发酵（室温20摄氏度出头，发酵了2小时）
面团表面撒些干粉，用切刀分成4等份，分别滚圆，松弛20min之后擀成牛舌状，然后折叠搓成长条形，装入烤盘（烤盘提前刷点油防粘）
二发至1.5倍大（室温20摄氏度大约1小时
表面筛上面粉，用刀片割开一些小口
烤箱提前预热5分钟，然后345华氏度烤18分钟（挑了个好看的角度拍照😂）