莲藕丸子

猪肉馅加葱姜、料酒、生抽、蚝油、十三香、盐、鸡蛋搅拌。

胡萝卜和莲藕剁碎加入肉馅，加淀粉拌匀。

做成丸子上汽蒸15分钟。

葱花、生抽、蚝油、水淀粉调汁，加热粘稠后浇到丸子上。