菠菜炒肉

肉切片，加酱油、淀粉腌制一下。

菠菜切段，焯水沥干水分备用。

热油下蒜和肉翻炒一会儿，加入菠菜翻炒均匀，最后加入酱油和蚝油，大火收汁出锅。