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碟鱼头泡饼
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作者：
时尚百合的厨房
用料
碟鱼头泡饼的做法步骤
步骤 1
碟鱼头清洗干净用剪刀剪去牙、腮，从中间剖开
步骤 2
用盐、料酒、蚝油腌制10分钟
步骤 3
鱼的两面拍上淀粉，锅里放油两面煎至金黄
步骤 4
葱姜蒜干红椒大料备好
步骤 5
煎好后盛出备用
步骤 6
锅里放一丁点油，放入葱姜蒜干红椒大料烹香
步骤 7
加入开水，放入生抽、老抽、盐、糖煮沸
步骤 8
放入煎好的鱼煮3分钟，烹锅边醋增香再焖一分钟收汁出锅
步骤 9
泡饼就米饭都是很好的下饭菜
菜谱创建时间：2022-09-02 14:12:56
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