大虾清洗干净，开背去除虾线，用米婆婆臻鲜糯米料酒腌制去腥，适量盐
腌制虾过程，把芹菜洗净改刀成长条状
土豆去皮切长条状，冷水清洗去除多余淀粉
腌制好的虾控净水分，放入淀粉，主要是为了吸水，防止下一步炸的时候油花四溅
锅内适量的油，炸吧
土豆沥干水分也放入淀粉裹一下，准备炸
炸好的虾和土豆条
玉米我要改改刀
锅内放油，葱蒜炸锅，我家娃不吃姜，所以没放，喜欢吃的可以葱姜蒜
放入芹菜炒
加入玉米，加入适量水，生抽，一点老抽，耗油，盐调味
虾和土豆条入锅
出锅开吃吧😄
芹菜可以换成其他食材，豆角啊黄瓜啊青笋啊。随自己喜欢，玉米可条可块，随自己喜欢啦